定氮仪分类介绍

[2012/7/12]

　　定氮仪又叫做凯氏定氮仪，蛋白质测定仪，是依据经典的凯氏定氮法设计的测定蛋白质含量或者氮含量的蒸馏系统。自动凯氏定氮仪分为全自动凯氏定氮仪和半自动定氮仪。其中全自动凯氏定氮仪一般由消化炉、蒸馏器、滴定仪三部分组成。又可以由消化炉的孔数来区分，消化炉有四孔、八孔，另外滴定仪有电位、比色、颜色等多种。下面我们具体展开介绍下。

　　各类凯氏定氮仪的原理大同小异，都是依据凯氏定氮法来测定的。主要区别就是他们的工艺先进程度和自动化程度。其中根据自动化程度分类，凯氏定氮仪可以分为手动定氮仪、半自动定氮仪和全自动凯氏定氮仪。手动定氮仪是完全依靠手动来完成的，只是将以前做实验时用到的设备都集中到一块儿，但是每个步骤都有人工完成，这样相对的提高了劳动效率，安全系数也有了一定的提高。半自动定氮仪则是可以自动加碱自动蒸馏，然后定氮仪又会自动回收液体，比手动更安全、效率更高。而全自动凯氏定氮仪是所有仪器中最为简单安全的。自动加碱自动蒸馏自动回收自动滴定的，几乎一套步骤都可以自动化完成，节省了很大的劳力和时间同时也尽量避免了人为操作带来的误差。

　　凯氏定氮仪包括消化、蒸馏、吸收和滴定四个步骤哦。其中在进入定氮仪蒸馏器之前的过程都称之为消化过程。这个过程完全有消化炉完成，消化炉有很多孔数的区分，一般的最少有四个孔，其他的有如六孔、八孔、十二孔、十八孔、二十孔和二十四孔等。其中四孔即一次性可以同时处理四个样品，而二十四孔则是同时处理24个样品，这样大大提高了样品的消化处理效率。因为我们在测定样品中蛋白质含量时，有时会碰到要测定多个样品的蛋白质含量，因此，多孔数消化炉在此时发挥了独到的作用。蒸馏器负责样品的蒸馏和吸收，滴定则可以选择专用的滴定仪，滴定仪按不同判定终点方法可以分为电位滴定仪，比色滴定仪和颜色判定法滴定仪。其中颜色判定滴定仪是最先进的，价格也相对较高。

　　由上可知，定氮仪按照不同的分类，可以分为好多种。正因为种类繁多，给我们购买时造成了很大的困扰。此时，我们要根据我们实际的使用情况出发，选择一种功能符合我们的要求，性价比又比较高的仪器。总之，我们要货比三家，买最合适自己的。

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