食品工业行业常用标准目录

[2012/10/26]

　　分类号　　　　　类名

　　00/02　　　　　　食品综合

　　00 　　　　　　　标准化、质量管理

　　01 　　　　　　　基础标准与通用方法

　　02 　　　　　　　标志、包装、运输、贮存

　　03/06　　　　　　食品加工与制品

　　03 　　　　　　　乳与乳制品

　　04 　　　　　　　水产加工与制品

　　05 　　　　　　　肉类加工制品

　　06 　　　　　　　果类加工与制品

　　7/10 　　　　　　食品添加剂与食用香料

　　07 　　　　　　　食品添加剂与食用香料综合

　　08 　　　　　　　天然食品添加剂

　　09 　　　　　　　合成食品添加剂

　　10 　　　　　　　食用香料

　　11/13　　　　　　饮料

　　11 　　　　　　　饮料综合

　　12 　　　　　　　饮料制品

　　13 　　　　　　　茶叶制品

　　14 　　　　　　　食品机械

　　• 食品工业常用标准目录

　　类号标准编号　　　　　标准名称

　　0　 GB/T13494-1992　　　食品标准编写规定

　　0　 GB/T18770-2002　　　食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求

　　0　 QB/T19080-2003 　　食品与饮料行业 GB/T19001-2000 应用指南

　　0　 QB/T19538-2004 　　危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系及其应用指南

　　1　 GB7718-2004　　　　预包装食品标签通则

　　1　 QB/T8302-2002　　　茶取样

　　1　 QB/T8303-2002　　　茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

　　1　 QB/T8304-2002　　　茶水分测定

　　1　 QB/T8305-2002　　　茶水浸出物测定

　　1　 QB/T8306-2002　　　茶总灰分测定

　　1　 QB/T8307-2002　　　茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定

　　1 　GB/T8308-2002　　　茶酸不溶性灰分测定

　　1 　GB/T8309-2002　　　茶水溶性灰分碱度测定

　　1 　GB/T8310-2002　　　茶粗纤维测定

　　1 　GB/T8311-2002　　　茶粉末和碎茶含量测定

　　1 　GB/T8312-2002　　　茶咖啡碱测定

　　1 　GB/T8313-2002　　　茶茶多酚测定

　　1 　GB/T8314-2002　　　茶游离氨基酸总量测定

　　1 　GB/T8872-1988　　　制粉工业名词术语

　　1 　GB/T8873-1988　　　油脂工业名词术语

　　1 　GB/T8875-1988　　　碾米工业名词术语

　　1 　GB/T9823-1988 　　　油料饼粕总含氮量的测定法

　　1 　GB/T9824-1988 　　　油料饼粕总灰分测定法

　　1 　GB/T9825-1988　　　油料饼粕盐酸不溶性灰分测定法

　　1 　GB/T9826-1988　　　小麦粉破损淀粉测定法 α - 淀粉酶法

　　1 　GB/T10358-1989　　　油料饼粕中水分及挥发物测定法

　　1 　GB/T10359-1989　　　油料饼粕含油量测定法

　　1 　GB/T10360-1989　　　油料饼粕扦样法

　　1 　GB/T12086-1989　　　淀粉灰分测定方法

　　1 　GB/T12087-1989　　　淀粉水分测定方法

　　1 　GB/T12088-1989　　　淀粉总脂肪测定方法

　　1 　GB/T12089-1989　　　淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定方法

　　1 　GB/T12090-1989　　　淀粉及其衍生物酸度测定方法

　　1 　GB/T12091-1989　　　淀粉及其衍生物氮含量测定方法

　　1 　GB/T12092-1989　　　淀粉及其衍生物磷总含量测定方法

　　1 　GB/T12093-1989　　　淀粉及其衍生物氯化物含量测定方法

　　1 　GB/T12094-1989　　　淀粉及其衍生物二氧化硫含量测定方法

　　1 　GB/T12095-1989　　　淀粉斑点测定方法

　　1 　GB/T12096-1989　　　淀粉细度测定方法

　　1 　GB/T12097-1989　　　淀粉白度测定方法

　　1 　GB/T12098-1989　　　淀粉粘度测定方法

　　1 　GB/T12099-1989　　　淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定方法

　　1 　GB/T12100-1989　　　淀粉水解产品含水量测定方法

　　1 　GB/T12101-1989　　　葡萄糖干燥失重测定方法

　　1 　GB/T12102-1989　　　葡萄糖浆干物质测定方法

　　1 　GB/T12456-1990　　　食品中总酸的测定方法

　　1 　GB/T12457-1990　　　食品中氯化钠的测定方法

　　1 　GB/T12529.1-1990　　粮油工业用图形符号、代号通用部分

　　1 　GB/T12529.2-1990　　粮油工业用图形符号、代号碾米工业

　　1 　GB/T12529.3-1990　　粮油工业用图形符号、代号制粉工业

　　1 　GB/T12529.4-1990　　粮油工业用图形符号、代号油脂工业

　　1 　GB/T12529.5-1990　　粮油工业用图形符号、代号仓储工业

　　1 　GB/T14772-1993　　　食品中粗脂肪的测定方法

　　1 　GB/T15053-1994　　　使用辐射显色薄膜和聚甲基丙烯酸甲脂剂量测量系统测量　　　　　　　　　　　　吸收剂量标准方法

　　1 　GB/T15091-1994　　　食品工业基本术语

　　1 　GB/T16285-1996　　　食品中葡萄糖的测定方法酶 - 比色法和酶 - 电极法

　　1　 GB/T16286-1996　　　食品中蔗糖的测定方法酶 - 比色法

　　1 　GB/T16287-1996　　　食品中淀粉的测定方法酶 - 比色法

　　1 　GB/T18415-2001 　　小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法

　　1 　GB/T18524-2001 　　食品辐照通用技术要求

　　1 　GB/T18625.1-2001 　豆类辐照杀虫工艺

　　1 　GB/T18525.2 -200l　谷类制品辐照杀虫工艺

　　1 　GB/T18625.3 -200l　红枣辐照杀虫工艺

　　1 　GB/T18525.4 -200l　枸杞干葡萄干辐照杀虫工艺

　　1 　GB/T18525.5-2001　　干香菇辐照杀虫防霉工艺

　　1 　GB/T18525.6-2001　　桂园干辐照杀虫防霉工艺

　　1 　GB/T18525.7-2001 　空心莲辐照杀虫工艺

　　1 　GB/T18526.1 -200l　速溶茶辐照杀菌工艺

　　1 　GB/T18526.2 -200l　花粉辐照杀菌工艺

　　1 　GB/T18526.3 -200l　脱水蔬菜辐照杀菌工艺

　　1 　GB/T18526.4 -200l　香料和调味品辐照杀菌工艺

　　1 　GB/T18526.5-2001　　熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

　　1 　GB/T18526.6-2001　　糟制肉食品辐照杀菌工艺

　　1 　GB/T18526.7-2001　　冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺

　　1 　GB/T18527.1 -200l　苹果辐照保鲜工艺

　　1 　GB/T18527.2-2001　　大蒜辐照抑制发芽工艺

　　1 　GB/T18797-2002 　　茶叶感官审评室基本条件

　　1 　GB/T18979-2003　　　食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧　　　　　　　　　　　　光光度法

　　1 　GB/T18980-2003　　乳和乳粉中黄曲霉毒素 M1 的测定免疫亲和层析净化高效液相色　　　　　　　　　　　　谱法和荧光光度法

　　2 　GB13432-2004　　　预包装特殊膳食用食品标签通则

　　2 　GB/T13607-1992 　　苹果、柑桔包装

　　2 　GB/T17109-1997 　　粮食销售包装

　　3 　GB2746-1999 　　　酸牛乳

　　3 　GB5408.1-1999　　　巴氏杀菌乳

　　3 　GB5408.2-1999　　　灭菌乳

　　3 　GB/T5409-1985　　　牛乳检验方法

　　3 　GB5410-1999　　　　全脂乳粉、脱脂乳粉、全脱加糖乳粉和调味乳粉

　　3　 GB/T5414-1985　　　稀奶油

　　3 　GB5415-1999　　　　奶油

　　3 　GB/T5416-1985　　　奶油检验方法

　　3 　GB5417-1999　　　　全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳

　　3 　GB/T5418-1985　　　全脂加糖炼乳检验方法

　　3 　GB/T6914-1986　　　生鲜牛乳收购标准

　　3 　GB10778-1989　　　婴幼儿辅助食品骨泥

　　3 　GB/T15550-1995　　活化乳中乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

　　3　 GB/T18407.5-2003 　农产品安全质量无公害乳与乳制品产地环境要求

　　4　 GB/T16919-1997 　　食用螺旋藻粉

　　4 　GB/T19164-2003 　　鱼粉

　　5 　GB/T9695.1-1988 　肉与肉制品游离脂肪含量的测定

　　5 　GB/T9695.2-1988 　肉与肉制品脂肪酸测定

　　5 　GB/T9695.3-1988　　肉与肉制品铁含量测定

　　5 　GB/T9695.4-1988　　肉与肉制品总磷含量测定

　　5 　GB/T9695.5-1988　　肉与肉制品 pH 测定

　　5 　GB/T9695.6-1988　　肉制品胭脂红着色剂测定

　　5 　GB/T9695.7-1988　　肉与肉制品总脂肪含量测定

　　5 　GB/T9695.8-1988　　肉与肉制品氯化物含量测定

　　5 　GB/T9695.9-1988　　肉与肉制品聚磷酸盐测定

　　5 　GB/T9695.10-1988 　肉与肉制品六六六、滴滴涕残留量测定

　　5　 GB/T9695.11-1988 　肉与肉制品氮含量测定

　　5 　GB/T9695.12-1988 　肉与肉制品水分活度测定

　　5 　GB/T9695.13-1988 　肉与肉制品钙含量测定

　　5 　GB/T9695.14-1988 　肉制品淀粉含量测定

　　5 　GB/T9695.15-1988 　肉与肉制品水分含量测定

　　5 　GB/T9695.16-1988 　肉与肉制品四环素族抗生素残留量检验

　　5　 GB/T9695.17-1988 　肉与肉制品葡糖酸 - δ - 内酯含量的测定

　　5　 GB/T9695.18-1988 　肉与肉制品灰分测定

　　5 　GB/T9695.19-1988 　肉与肉制品取样方法

　　5 　GB/T9695.20-1990 　肉与肉制品锌含量测定

　　5 　GB/T9695.21-1990 　肉与肉制品镁含量测定

　　5 　GB/T9695.22-1990 　肉与肉制品铜含量测定

　　5 　GB/T9695.23-1990 　肉与肉制品 L(-)- 羟脯氨酸含量测定

　　5 　GB/T9695.24-1990 　肉与肉制品胆固醇含量测定

　　5 　GB/T9695.25-1990 　肉与肉制品维生素 PP 含量测定

　　5 　GB/T9695.26-1991 　肉与肉制品维生素 A 含量测定

　　5 　GB/T9695.27-1991 　肉与肉制品维生素 B1 含量测定

　　5 　GB/T9695.28-1991 　肉与肉制品维生素 B2 含量测定

　　5 　GB/T9695.29-1991 　肉制品维生素 C 含量测定

　　5 　GB/T9695.30-1991 　肉与肉制品维生素 E 含量测定

　　5 　GB/T9695.31-1991 　肉制品总糖含量测定

　　5 　GB/T9696-1988 　　动物油脂水分和挥发物含量测定

　　5 　GB9959.1-2001 　　鲜、冻片猪肉

　　5 　GB9959.2-2001　　　分割鲜、冻猪瘦肉

　　5 　GB/T9959.3-1988　　分部位分割冻猪肉

　　5 　GB/T9960-1988　　　鲜、冻四分体带骨牛肉

　　5 　GB9961-2001　　　　鲜、冻胴体羊肉

　　5 　GB/T12516-1990　　肉新鲜度测定

　　5 　GB/T17236-1998　　生猪屠宰操作规程

　　5 　GB/T17237-1998 　　畜类屠宰加工通用技术条件

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