一次性纸杯存安全隐患 或藏致癌物质

[2013/5/13]

  纸杯外层油墨或含苯

  记者了解到,目前在广西拥有生产许可证的纸杯生产厂家仅有16家。广西壮族自治区质量技术监督局食品生产监管处处长胡振洲说,不少使用者对纸杯质量安全、物理性能了解不够,或为节省成本,向无资质的厂家订购纸杯,长期使用存在健康安全隐患。

  一次性纸杯外层纸的卫生隐患就很突出。外层含水的话,就会形成霉菌,纸杯子叠加套在一起,外面有霉菌了必然会污染里边。在用纸杯子时一定要看看是否变潮发霉。其次,就是外层印刷的油墨,刺激味大,一般是油墨的味道,味道大可能就是不达标。不少油墨成分中含有苯和甲苯,苯是公认的致癌物。现在美国和日本等国家都在使用非苯油墨,我国仍在使用含苯油墨。

  有些纸杯可能是利用废纸做的,为了让纸杯子看起来更加白,在生产时,厂家会使用漂白剂。有些厂家还可能会使用荧光粉来增加白度。按照国家规定,食品用纸是不允许使用荧光粉的。因此说,一次性纸杯子越白越不安全。

  里侧的塑料膜,如果是食品级塑料,符合国家要求还可以,如果使用工业塑料,为了增加杯子韧性和刚度,纸杯会添加增塑剂。如果添加剂量过大或使用非法增塑剂,卫生状况就难以保证。

  伤害日积月累难引起重视 地下工厂有机可乘

  纸杯存在的健康安全隐患不容忽视。日前,北京市工商局委托国家纸张质量监督检验中心和北京市理化分析测试中心对市场上销售的纸制品类商品进行了质量监测,涉及纸杯的隐患有杯身挺度和脱色试验不合格。

  据胡振洲介绍,挺度即纸杯坚固程度,取决于厂家使用纸张的厚度。若厂家用料薄,纸杯盛满水后易产生变形,造成杯中水溢出。

  此外,虽然近年来纸杯生产工艺逐渐改善,但由于目前国内还没有食品级油墨的概念,杯身涂料对人体健康的危害并不能完全消除。

  去年6月开始实施的一次性纸杯新国标规定,纸杯杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷,以避免印刷涂料蹭到嘴巴和另一只杯子的内壁。但整个杯身都是鲜艳广告图案的纸杯在市场上比比皆是。

  广西壮族自治区轻工产品质量监督检验站检验室检验员蓝启星说,此前用作涂料的油墨含苯、二甲苯,它们易挥发,对人体伤害大。现在工艺得到改善,但市场对纸杯图案的需求越来越大,一些厂家为使纸杯颜色鲜艳好看,在涂料中加入金属物质,或用未达食品包装要求的卡纸印上图案后套在纸杯外部,长期接触嘴巴,仍对人体不利。

  由于纸杯对人体健康造成的伤害是日积月累的,纸杯安全长期以来并未引起消费者足够重视,给一些不法商人提供了可乘之机。据蓝启星透露,从事纸杯生产成本非常低,花不到10万元买一台二手机器,1到2个人操作,1秒钟可产出一只纸杯,经过偷工减料可将每个纸杯的成本压至3分钱以下,吸引了不少人加入此行。

  “嘴边上的危险”屡禁不止为哪般?

  近年来,针对食品及食品相关产品安全,各方加大了监管力度,但为何问题纸杯难以制止?

  一是违法成本低。胡振洲说,根据相关规定,对查出的不合格纸杯产品,只能针对不合格的具体批次,按照这批货的货值处罚。但由于纸杯价格很低,相应的罚款难以对厂家产生“刺痛”和威慑效果。

  流通环节存在同样问题。“经销商一批次的货值就几百块钱。”自治区工商局消费者权益保护处处长陈继辉说,货值低造成罚金也不高,而就算商品下架,也仅涉及同批次货物,对商店总体影响不大。

  二是网络销售、订购,消费者直接委托厂家生产,给监管带来困难。

  此外,单位、企业、商户等纸杯使用大户与厂家直接联系定制纸杯的过程也难以监管。陈继辉说,这个过程主要靠企业诚信经营和使用者对质量的要求。对于监管方面,通过举报较为有效,但目前接到的举报非常少。

  专家认为,类似纸杯、纸碗等作为直接与人体接触的食品相关产品,它们的安全问题应得到足够重视。广西社会科学院社会学研究所所长周可达认为,从监管来说,应提高行业准入门槛,重点整治家庭作坊;而对于危害百姓生命健康的行为,应按照违法行为的性质来处罚,只要危害健康就重罚,加大违法成本。