网购食品日渐盛行安全成难题 凸显监管检测何其重要
[2013/8/22]
网购食品日渐流行 食品安全成难题
随着网购范围的不断扩大，各类食品成为网购一族的新宠。而为了迎合消费者的需求，越来越多的商家也开始在网上售卖食品。这种不受地域、时间限制的交易受到了很多消费者的青睐，然而，因为网购食品引发的消费纠纷也随之多起来。
打开淘宝网，搜索食品专区，很快，琳琅满目的食品映入眼帘，核桃炒货、饼干糕点、巧克力糖果、肉干果脯、米面油……各种食品一应俱全。诱人的图片、创意的宣传，让消费者感觉进入了一个美食世界。喜欢网购的小苏介绍，网上的不少食品看着非常诱人，价格也实惠，每次打开食品专区就忍不住想购买一些。前两天，她从淘宝网上订购了两袋开心果，小苏说，这种开心果看着很好，每袋不到20元，相对实体店来讲价格非常实惠，所以，没经过考虑就作出了购买决定。现在，她正期待着美食的到来。
分析人士称，目前国内食品安全是整个商业环境的现象，不单单是线上电商的问题。但是电子商务对于商品的质量控制相对与实体店更容易，电商的食品安全只要敢于下力气就一定会得到改善。
为监测食品，2010年起，建立了三个食品安全风险监测网络：食品中化学污染物和有害因素监测网、食品微生物及其致病因子监测网、食源性疾病监测网。
网络时代的食品安全监管何其重要
近几年，随着互联网的发展，网络购物日益蓬勃，在网上买卖食品也越来越普遍，查看各个购物网站，如淘宝、京东、当当等，各种食品几乎都能买到。假如杨贵妃身在如今这个时代，唐玄宗也不用为了博美人一笑而让人快马加鞭去南方了，只需在网上下个订单，坐等送货上门了。
有些自制食品甚至一个月能出货数千件。这些自制食品主要来自家庭作坊和小食品厂，大多没有生产许可证编号、产品标准号、食品添加剂、厂址等信息。这些“三无”产品，一旦遇到质量问题，一些卖家甚至以买家保存不当等理由拒绝赔偿，给网购消费者维权带来困难。2012年央视315晚会公布网络购物投诉量排在消费者投诉第一位。网购给人们的生活提供了很多便利，我们应该大力推进网购食品的发展。但是，发展网购食品的同时，食品安全监管和食品质量保障也要跟齐头并进，哪一个落后了，就会出现问题。这说明，当前我国网络购物食品安全监管已到了必须纳上议事日程的时候，必须综合施策，创新方式，加大力度，以适应新形势下食品安全保障的需要。
目前的网络市场监管模式主要依靠群众举报，但是政府部门主动监管不足，没有做到对网络违法销售保健品行为的全覆盖监管，不能实现对非法网站的及时发现和有力处置。
而作为消费者，不要贪便宜而在网络上购买一些明显低于市场价格的产品，在网络选购食品时，选择信誉度的网店，多看看其他已购买客户的评论，发现差评较多就不要购买，如果购买之后发现有问题，也应及时举报维权。
网购食品引入引入第三方检测机构
目前主要销售无公害、绿色、有机的蔬果禽肉蛋，军供粮油、异域食品、各地特产、特色干鲜等新奇特农副食品，引入专业定位第三方检测机构之后，将能够更好地为保障消费者网购的食品安全。“目前依谷网正在逐步实现为消费者提供权威的第三方实验室检测报告、食品安全查询功能开放、营养成分量化标准、营养专家推荐，以及从产地到餐桌的食品安全全程可追溯等食品安全服务。”
“前阵子有媒体报道烟台苹果主产区部分果农使用加药果袋，导致苹果农药超标，引起了社会上很多人的关注。我们对市面上销售的山东苹果进行了多次检验，并没有检测出农药超标的情况。”钟琼英说道。
钟琼英表示，FQT农产品检测科技中心是由国家商务部流通产业促进中心投资建立，检测能力覆盖农药残留、常规理化、微生物、营养成分及转基因成分等1000项检测项目，还能对农产品的检测结果、产地来源以及流向等信息提供可追溯服务，是农产品流通领域食品安全专业、权威的第三方检测服务专家。
随着网购范围的不断扩大，各类食品成为网购一族的新宠。而为了迎合消费者的需求，越来越多的商家也开始在网上售卖食品。这种不受地域、时间限制的交易受到了很多消费者的青睐，然而，因为网购食品引发的消费纠纷也随之多起来。
打开淘宝网，搜索食品专区，很快，琳琅满目的食品映入眼帘，核桃炒货、饼干糕点、巧克力糖果、肉干果脯、米面油……各种食品一应俱全。诱人的图片、创意的宣传，让消费者感觉进入了一个美食世界。喜欢网购的小苏介绍，网上的不少食品看着非常诱人，价格也实惠，每次打开食品专区就忍不住想购买一些。前两天，她从淘宝网上订购了两袋开心果，小苏说，这种开心果看着很好，每袋不到20元，相对实体店来讲价格非常实惠，所以，没经过考虑就作出了购买决定。现在，她正期待着美食的到来。
分析人士称，目前国内食品安全是整个商业环境的现象，不单单是线上电商的问题。但是电子商务对于商品的质量控制相对与实体店更容易，电商的食品安全只要敢于下力气就一定会得到改善。
为监测食品，2010年起，建立了三个食品安全风险监测网络：食品中化学污染物和有害因素监测网、食品微生物及其致病因子监测网、食源性疾病监测网。
网络时代的食品安全监管何其重要
近几年，随着互联网的发展，网络购物日益蓬勃，在网上买卖食品也越来越普遍，查看各个购物网站，如淘宝、京东、当当等，各种食品几乎都能买到。假如杨贵妃身在如今这个时代，唐玄宗也不用为了博美人一笑而让人快马加鞭去南方了，只需在网上下个订单，坐等送货上门了。
有些自制食品甚至一个月能出货数千件。这些自制食品主要来自家庭作坊和小食品厂，大多没有生产许可证编号、产品标准号、食品添加剂、厂址等信息。这些“三无”产品，一旦遇到质量问题，一些卖家甚至以买家保存不当等理由拒绝赔偿，给网购消费者维权带来困难。2012年央视315晚会公布网络购物投诉量排在消费者投诉第一位。网购给人们的生活提供了很多便利，我们应该大力推进网购食品的发展。但是，发展网购食品的同时，食品安全监管和食品质量保障也要跟齐头并进，哪一个落后了，就会出现问题。这说明，当前我国网络购物食品安全监管已到了必须纳上议事日程的时候，必须综合施策，创新方式，加大力度，以适应新形势下食品安全保障的需要。
目前的网络市场监管模式主要依靠群众举报，但是政府部门主动监管不足，没有做到对网络违法销售保健品行为的全覆盖监管，不能实现对非法网站的及时发现和有力处置。
而作为消费者，不要贪便宜而在网络上购买一些明显低于市场价格的产品，在网络选购食品时，选择信誉度的网店，多看看其他已购买客户的评论，发现差评较多就不要购买，如果购买之后发现有问题，也应及时举报维权。
网购食品引入引入第三方检测机构
目前主要销售无公害、绿色、有机的蔬果禽肉蛋，军供粮油、异域食品、各地特产、特色干鲜等新奇特农副食品，引入专业定位第三方检测机构之后，将能够更好地为保障消费者网购的食品安全。“目前依谷网正在逐步实现为消费者提供权威的第三方实验室检测报告、食品安全查询功能开放、营养成分量化标准、营养专家推荐，以及从产地到餐桌的食品安全全程可追溯等食品安全服务。”
“前阵子有媒体报道烟台苹果主产区部分果农使用加药果袋，导致苹果农药超标，引起了社会上很多人的关注。我们对市面上销售的山东苹果进行了多次检验，并没有检测出农药超标的情况。”钟琼英说道。
钟琼英表示，FQT农产品检测科技中心是由国家商务部流通产业促进中心投资建立，检测能力覆盖农药残留、常规理化、微生物、营养成分及转基因成分等1000项检测项目，还能对农产品的检测结果、产地来源以及流向等信息提供可追溯服务，是农产品流通领域食品安全专业、权威的第三方检测服务专家。
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