质检全面抽查月饼及相关产品 检测结果显示托盒塑化剂超标
[2013/9/13]
广州月饼托被检出塑化剂
近日，一媒体记者为了检测市面月饼质量和安全，在广州的超市及咖啡店购买了广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA、太平洋咖啡8个当地消费者熟知的品牌月饼，送至广东省食品质量监督检验站，进行重金属、防腐剂含量以及月饼托中塑化剂(DEHP、DBP)含量检测。结果发现月饼托中含有塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(邻苯二甲酸二丁酯)。其中，太平洋咖啡出品的"合家团圆"月饼礼盒中月饼托塑化剂DEHP含量为18.5mg/kg，DBP含量高达12.0mg/kg，是所有品牌中塑化剂含量最多的，这款月饼的DEHP含量是最低的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。国际癌症研究机构将致癌物的可致癌性分为4个级别，分别为一类有确认的致癌性、二类可能对人体致癌、三类尚不能确定是否致癌以及四类对人体基本无致癌作用。像DEHP就属于二类。
对此，涉事月饼荣华品牌相关负责人表示，他们的月饼托都有第三方机构出具的检测报告，完全合格。香港美心集团相关负责人也表示，他们所使用的月饼托经过香港独立化验所化验，未检出塑化剂。虽说这涉"塑"月饼食用是否影响人体健康还无定论，但是许多市民开始关注月饼托的材质，对此记者展开了调查。
多数月饼"衣着"塑料托
近日广州市场上8个品牌月饼的塑料托中，全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP和DBP，而DEHP即是此前白酒塑化剂风波中的“罪魁祸首”。
9月10日下午，记者走访济南市多家超市发现，除极少数散装月饼没有包装，以及个别品种采用传统纸质包装以外，绝大多数月饼都是先装进塑料托盒中，再进行外包装。
除了超市外，一些星级酒店也销售月饼。下午3时左右，记者来到香港中路一家酒店内，看到显眼位置也摆放了不少月饼，其中有至少一半的月饼是用塑料托包装起来的。"这些月饼都是我们的工作人员加工的，吃起来肯定放心。"推销人员王女士向记者介绍说。而对于月饼包装中的塑料托是否有害的问题，王女士笑着表示这月饼的售价都是几百元一盒，而月饼托、包装袋的成本有限，酒店不会为了省这点小钱砸了招牌。记者随后翻看月饼盒的外包装发现，在铁盒上确实有合格标志。
网店拿不出检测报告
随着自制月饼的兴起，现在许多网店开始销售自制月饼所需的材料，经营月饼托的商家也达到了上千家，商家销售月饼托时价格都非常低廉，如果是少量购买，一个月饼托的价格在5分钱到1毛钱左右，如果一次购买1000个或者上万个，往往只需要两三分钱就能买到一个月饼托。
在查看商家提供的图片时记者发现，商家在销售这些透明月饼托时都没有附上检测报告或者合格证明，商家只是一味强调价格和款式的优势。"我们都是给大型月饼商供货，一般不零售，这月饼托只要能挺住就行，没有人关注其它参数。"当记者询问"某星包装"的网店店主时，他虽然坚持说自己的货物是合格品，但是当记者索要质检部门的检测报告时，他却一直没有回应。
塑化剂超标会危害身体健康
“塑化剂主要是用来增加塑料的柔韧性，方便塑料品的加工”，山东省疾病预防控制中心食品与营养所所长赵金山介绍道，现在大部分发达国家已经不允许食品包材中添加塑化剂了，不过我们国家现在还允许使用，但是对迁移量有明确的规定标准。
我国GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中明确规定：DBP在塑料、橡胶中特定迁移量或最大残留量为0.3mg/kg，且仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料。
专家表示，由于月饼含油脂较多，直接接触塑料托盒会引起塑化剂的迁移，尤其是劣质塑料托中的塑化剂容易与月饼中的油脂产生互溶效应，加速塑化剂的溶解渗透。劣质塑料托盒中所含塑化剂会在月饼油脂的作用下，更大地危害健康。
“如果塑化剂迁移量超标，其中的雌激素就会对身体造成危害。特别是对儿童，会影响男孩子的生殖系统发育，也会造成女孩子的早熟。当然，对成年人也有这方面的不良影响。”赵金山说。
近日，一媒体记者为了检测市面月饼质量和安全，在广州的超市及咖啡店购买了广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA、太平洋咖啡8个当地消费者熟知的品牌月饼，送至广东省食品质量监督检验站，进行重金属、防腐剂含量以及月饼托中塑化剂(DEHP、DBP)含量检测。结果发现月饼托中含有塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(邻苯二甲酸二丁酯)。其中，太平洋咖啡出品的"合家团圆"月饼礼盒中月饼托塑化剂DEHP含量为18.5mg/kg，DBP含量高达12.0mg/kg，是所有品牌中塑化剂含量最多的，这款月饼的DEHP含量是最低的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。国际癌症研究机构将致癌物的可致癌性分为4个级别，分别为一类有确认的致癌性、二类可能对人体致癌、三类尚不能确定是否致癌以及四类对人体基本无致癌作用。像DEHP就属于二类。
对此，涉事月饼荣华品牌相关负责人表示，他们的月饼托都有第三方机构出具的检测报告，完全合格。香港美心集团相关负责人也表示，他们所使用的月饼托经过香港独立化验所化验，未检出塑化剂。虽说这涉"塑"月饼食用是否影响人体健康还无定论，但是许多市民开始关注月饼托的材质，对此记者展开了调查。
多数月饼"衣着"塑料托
近日广州市场上8个品牌月饼的塑料托中，全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP和DBP，而DEHP即是此前白酒塑化剂风波中的“罪魁祸首”。
9月10日下午，记者走访济南市多家超市发现，除极少数散装月饼没有包装，以及个别品种采用传统纸质包装以外，绝大多数月饼都是先装进塑料托盒中，再进行外包装。
除了超市外，一些星级酒店也销售月饼。下午3时左右，记者来到香港中路一家酒店内，看到显眼位置也摆放了不少月饼，其中有至少一半的月饼是用塑料托包装起来的。"这些月饼都是我们的工作人员加工的，吃起来肯定放心。"推销人员王女士向记者介绍说。而对于月饼包装中的塑料托是否有害的问题，王女士笑着表示这月饼的售价都是几百元一盒，而月饼托、包装袋的成本有限，酒店不会为了省这点小钱砸了招牌。记者随后翻看月饼盒的外包装发现，在铁盒上确实有合格标志。
网店拿不出检测报告
随着自制月饼的兴起，现在许多网店开始销售自制月饼所需的材料，经营月饼托的商家也达到了上千家，商家销售月饼托时价格都非常低廉，如果是少量购买，一个月饼托的价格在5分钱到1毛钱左右，如果一次购买1000个或者上万个，往往只需要两三分钱就能买到一个月饼托。
在查看商家提供的图片时记者发现，商家在销售这些透明月饼托时都没有附上检测报告或者合格证明，商家只是一味强调价格和款式的优势。"我们都是给大型月饼商供货，一般不零售，这月饼托只要能挺住就行，没有人关注其它参数。"当记者询问"某星包装"的网店店主时，他虽然坚持说自己的货物是合格品，但是当记者索要质检部门的检测报告时，他却一直没有回应。
塑化剂超标会危害身体健康
“塑化剂主要是用来增加塑料的柔韧性，方便塑料品的加工”，山东省疾病预防控制中心食品与营养所所长赵金山介绍道，现在大部分发达国家已经不允许食品包材中添加塑化剂了，不过我们国家现在还允许使用，但是对迁移量有明确的规定标准。
我国GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中明确规定：DBP在塑料、橡胶中特定迁移量或最大残留量为0.3mg/kg，且仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料。
专家表示，由于月饼含油脂较多，直接接触塑料托盒会引起塑化剂的迁移，尤其是劣质塑料托中的塑化剂容易与月饼中的油脂产生互溶效应，加速塑化剂的溶解渗透。劣质塑料托盒中所含塑化剂会在月饼油脂的作用下，更大地危害健康。
“如果塑化剂迁移量超标，其中的雌激素就会对身体造成危害。特别是对儿童，会影响男孩子的生殖系统发育，也会造成女孩子的早熟。当然，对成年人也有这方面的不良影响。”赵金山说。
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