胶原蛋白行业深陷质疑风波 标准缺失和市场定位受关注
[2013/10/21]
汤臣倍健、颜如玉等几大品牌深陷胶原蛋白风波
据某媒体报道，为求证市场上胶原蛋白产品的含量与功效，该媒体记者以普通消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤等7款口服胶原蛋白产品，送往第三方检测机构进行检测，检测项目包括雌激素、重金属汞和铅以及羟脯氨酸。
该媒体称：“检测结果显示：在汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中，并未检出胶原蛋白的特征氨基酸——羟脯氨酸。另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。”报道并未公布检测产品的批号以及第三方检测机构名称等信息。
对于媒体“虚假宣传”的质疑，汤臣倍健昨日作出回应称：公司“严格按照国家的法律、法规以及食品安全标准组织生产经营”，所使用的胶原蛋白粉采购自法国罗赛洛集团有限公司，经第三方权威检测机构检测显示各项指标均符合标准，其中羟脯氨酸含量为9.33%。汤臣倍健还公布了中国广州分析测试中心的一份检测报告“自辩”清白。
标准缺失致胶原蛋白行业屡遭质疑
胶原蛋白之所以屡屡被推上风口浪尖，原因不外乎—胶原蛋白食品无标准可依;胶原蛋白保健品虽有标准可依，但该行业仅一家公司产品为保健品，话语权较小。到底胶原蛋白含量多少算正宗，功效又有几何?业界莫衷一是。
由于媒体报道中并未提及承担检测工作的机构和其所用的检测标准，仅以羟脯氨酸含量来说事，使涉事公司纷纷“喊冤”并质疑。
FANCL就事件回复新快报，还提供了一份今年5月由日本第三方出具的检测证明，称该报告“显示其每100克产品含5.5克总肽,1瓶50mL的产品中有超过2.6克胶原蛋白”。丸美昨日也对新快报表示，其产品符合相关标准，并且有专业检验报告，无法认可报道中的检测结果。
各方莫衷一是就在于标准缺失。汤臣倍健澄清称其使用的胶原蛋白粉，采购自法国罗赛洛集团有限公司，经第三方权威检测机构检测，各项指标均符合标准，并随文附上了中国广州分析测试中心的检测报告。罗赛洛公司称，其胶原蛋白原料均生产自法国工厂，产品符合质量标准。
但即便是此次风波各家企业以各种危机应对方式度过，倘若没有标准可依，如何厘清胶原蛋白保健品和食品的区别，功效究竟如何判断，胶原蛋白行业恐将遭遇第四波、第五波冲击。
规范胶原蛋白市场定位很重要
规范胶元蛋白市场，需要政府、学术机构、企业、媒体、公众等社会多方力量携手推进科研和市场领域的规范发展。
有业内人士认为，首先，企业要增强社会责任感，加强行业自律。胶元蛋白的市场目前的混乱主要包括产品定性、物质来源、提取技术等介绍不明确。产品属于胶原蛋白、胶原肽还是明胶，提取自猪皮、牛皮还是鱼皮(三文鱼、鳕鱼等)，这些关键信息在产品包装上应有明确标识。按照法律法规的要求进行产品的生产和宣传。
其次，政府部门进一步出台和细化法规条文，加大监管和整顿力度，使市场有序竞争;一些科普组织和新闻报道的宣传推广应该更加专业和规范，积极引领消费者正确认识胶原蛋白;消费者也要仔细辨别花样繁多的胶元产品，根据自身需要选择合法合规的、适当功效的保健和美容等产品。
据某媒体报道，为求证市场上胶原蛋白产品的含量与功效，该媒体记者以普通消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤等7款口服胶原蛋白产品，送往第三方检测机构进行检测，检测项目包括雌激素、重金属汞和铅以及羟脯氨酸。
该媒体称：“检测结果显示：在汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中，并未检出胶原蛋白的特征氨基酸——羟脯氨酸。另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。”报道并未公布检测产品的批号以及第三方检测机构名称等信息。
对于媒体“虚假宣传”的质疑，汤臣倍健昨日作出回应称：公司“严格按照国家的法律、法规以及食品安全标准组织生产经营”，所使用的胶原蛋白粉采购自法国罗赛洛集团有限公司，经第三方权威检测机构检测显示各项指标均符合标准，其中羟脯氨酸含量为9.33%。汤臣倍健还公布了中国广州分析测试中心的一份检测报告“自辩”清白。
标准缺失致胶原蛋白行业屡遭质疑
胶原蛋白之所以屡屡被推上风口浪尖，原因不外乎—胶原蛋白食品无标准可依;胶原蛋白保健品虽有标准可依，但该行业仅一家公司产品为保健品，话语权较小。到底胶原蛋白含量多少算正宗，功效又有几何?业界莫衷一是。
由于媒体报道中并未提及承担检测工作的机构和其所用的检测标准，仅以羟脯氨酸含量来说事，使涉事公司纷纷“喊冤”并质疑。
FANCL就事件回复新快报，还提供了一份今年5月由日本第三方出具的检测证明，称该报告“显示其每100克产品含5.5克总肽,1瓶50mL的产品中有超过2.6克胶原蛋白”。丸美昨日也对新快报表示，其产品符合相关标准，并且有专业检验报告，无法认可报道中的检测结果。
各方莫衷一是就在于标准缺失。汤臣倍健澄清称其使用的胶原蛋白粉，采购自法国罗赛洛集团有限公司，经第三方权威检测机构检测，各项指标均符合标准，并随文附上了中国广州分析测试中心的检测报告。罗赛洛公司称，其胶原蛋白原料均生产自法国工厂，产品符合质量标准。
但即便是此次风波各家企业以各种危机应对方式度过，倘若没有标准可依，如何厘清胶原蛋白保健品和食品的区别，功效究竟如何判断，胶原蛋白行业恐将遭遇第四波、第五波冲击。
规范胶原蛋白市场定位很重要
规范胶元蛋白市场，需要政府、学术机构、企业、媒体、公众等社会多方力量携手推进科研和市场领域的规范发展。
有业内人士认为，首先，企业要增强社会责任感，加强行业自律。胶元蛋白的市场目前的混乱主要包括产品定性、物质来源、提取技术等介绍不明确。产品属于胶原蛋白、胶原肽还是明胶，提取自猪皮、牛皮还是鱼皮(三文鱼、鳕鱼等)，这些关键信息在产品包装上应有明确标识。按照法律法规的要求进行产品的生产和宣传。
其次，政府部门进一步出台和细化法规条文，加大监管和整顿力度，使市场有序竞争;一些科普组织和新闻报道的宣传推广应该更加专业和规范，积极引领消费者正确认识胶原蛋白;消费者也要仔细辨别花样繁多的胶元产品，根据自身需要选择合法合规的、适当功效的保健和美容等产品。
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