农业部开展2014兽残检测能力验证工作

[2014/8/4]

　　一、验证项目

　　(一)猪肉中氟苯达唑、噻苯达唑残留检测。检测方法为动物性食品中氟苯达唑、噻苯达唑及代谢物残留量检测—高效液相色谱法

　　(二)鸡肉中金刚烷胺残留检测。检测方法为动物性食品中金刚烷胺残留量测定—液相色谱/串联质谱法。

　　二、参加单位

　　各国家兽药残留基准实验室、承担兽药残留监控计划任务的单位及省级兽药监察所参加猪肉中氟苯达唑、噻苯达唑残留检测项目。已配置液相色谱—串联质谱仪的单位还应参加鸡肉中金刚烷胺残留检测项目。

　　三、组织实施

　　我部兽医局负责验证试验活动的组织领导工作，公布能力验证结果和通过能力验证的单位名单。中国兽医药品监察所负责验证试验活动具体实施工作。考核样品由中国兽医药品监察所统一制备，统一编号。参加考核的单位集中领取样品，随机抽取。每个考核项目发放一份平行的考核样品。领样后96小时内报送检测结果。

　　四、样品制备、验证与保存

　　(一)猪肉中氟苯达唑、噻苯哒唑残留检测

　　样品制备：自购不含药物的猪肉，均质，经检测确认，分装，添加标准溶液后制得。

　　(二)鸡肉中金刚烷胺残留检测

　　样品制备：自购不含药物的鸡肉，均质，经检测确认，分装，添加标准溶液后制得。

　　(三)稳定性检验

　　随机抽取制备好的样品进行冻融试验及-20℃以下保存的稳定性试验。

　　(四)储存和运输

　　样品在-20℃以下保存。领取样品时，采用泡沫箱加冰袋。

　　五、结果判定标准

　　考核结果判定标准根据以下3方面综合判定。任一项不合格者均判为不合格。

　　(一)回收率情况

　　猪肉中氟苯达唑、噻苯哒唑残留检测回收率范围在60%-100%之间判为合格，超出该范围判为不合格。鸡肉中金刚烷胺回收率范围在70%-120%之间判为合格，超出该范围判为不合格。

　　(二)药物定性情况

　　药物定性正确判为合格，定性错误判为不合格。

　　(三)原始记录情况

　　原始记录与结果不对应者判为不合格。

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