我国食品安全指标将兼顾国情和国际惯例

[2014/8/15]

  苏志介绍,今年将制定公布新的食用植物油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准;开展对《食品中污染物限量》《食品添加剂使用标准》等重点标准的跟踪评价,为标准修订提供依据;改进标准宣贯和服务工作,食品添加剂标准查询软件将于近期开通启用,方便各方查询和使用标准。

  2013年,国家卫生计生委全面清理现行近5000项食品标准。现已制定《食品安全国家标准整合工作方案(2014年-2015年)》,成立了由37名相关学科领域权威专家组成的专家技术组。目前已制定公布新的食品安全国家标准429项。