双酚A再掀风波 或致儿童肥胖

[2013/5/8]

  周颖课题组率先创新使用“尿比重校正法”,对上海市259名8—15岁汉族学龄儿童青少年进行流行病学研究。结果发现,84.9%的受检者尿液中有双酚A成分。尿比重校正法有效减轻了过去研究存在的误差问题,加之研究采用双酚A每日摄入估计值。这一结果揭示了双酚A暴露与体重指数值之间的关系,也即双酚A浓度愈高,肥胖程度愈高。

  双酚A,也称BPA,在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯(PC)和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。BPA无处不在,从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里,都有它的身影。每年,全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。

  双酚A致肥胖尚存争议

  以往医学界普遍以尿液中肌酐的含量来校正尿液中双酚A浓度水平,但周颖课题组的研究显示:肌酐对体重指数值有影响,因尿肌酐与体重指数值呈正相关,会导致尿中双酚A浓度与体重指数值的关联减弱,甚至使两者的联系呈反向关联而导致校正结果不准确。

  为了找到“环境致肥胖因子”的证据,周颖课题组成员应用“尿比重校正法”对259名学龄儿童进行流行病学研究调查,发现84.9%的受检者尿液中有双酚A成分。

  周颖认为,双酚A主要通过饮食摄入,在体内代谢半衰期较短,一般24小时内即代谢殆尽,因此短期膳食干预即可有效减少人暴露于双酚A。

  实践证明,“尿比重校正法”在一定程度上有效减轻了误差问题,加之本次研究首次采用双酚A每日摄入估计值,研究了双酚A暴露与体重指数值之间的关系,因而本次研究的结果更具有说服力。

  周颖表示,尽管对双酚A危险性的争议尚存,世界卫生组织也没有出台公共卫生措施,但事关儿童健康,相关部门应高度重视,防患于未然。目前,周颖课题组正在开展一项为期3年、样本量增大至1500例左右、覆盖长三角地区的儿童与双酚A研究,以期获得更大突破。

  美国禁止婴幼儿奶瓶使用双酚A

  其实,早在2012年,纽约大学医学院公布一组研究数据,数据显示,体内双酚A含量高的青少年和儿童患上肥胖症的概率是正常人的两倍。美国食品和药品管理局(FDA)已经禁止在婴儿奶瓶和防溢杯中使用以BPA为原料的聚碳酸酯树脂,而伊利诺伊州的BPA禁令扩展至婴幼儿用碗和碟。

  纽约大学研究组收集了2003年——到2004年的全国健康和营养调查数据的一部分,主要研究体重和尿液中双酚A的关系。此次研究在2800名美国儿童和青少年中开展。

  纽约医学院儿科和环境科的副教授LeonardTrasande是该项研究的主要作者。他表示:“很显然,不良的饮食习惯和运动的缺乏是导致儿童肥胖的主要因素,但这项研究表明环境,尤其是化学,是导致流行病的一个显著因素。我们的研究不能断定肥胖是由双酚A造成的,但越来越多的实验证据表明,对双酚A的担忧,以及要求食物包装减少双酚A含量的呼声越来越高。”

  专家详解:剂量使用应规范

  双酚A主要用于塑胶生产,使用史已达50多年,对塑料主要是增加透明度、起防碎防冲击性功能。因此广泛用于食品和饮料的包装、奶瓶、水瓶、牙齿填充物所用的密封胶、眼镜片以及其他数百种日用品的制造过程中。双酚A在生活中已广泛应用,成为人们经常能接触到的物质。因此,其安全性问题也成为了公众的关注的焦点,但其应用存在一定争议。

  目前欧盟的欧洲化学品管理局,欧洲食品安全局和美国食品和药物管理局(FDA)的科学委员会得出的结论是目前水平的双酚A,没有向一般人群传播癌症的风险。之前说到双酚A的真正可能的致病性是在胎儿及婴幼儿人群中,对此,在2012年4月,FDA已禁止使用含有双酚A的婴儿奶瓶。

  我们目前的日常生活中根本离不开双酚A,从严谨角度来说,目前双酚A是否致癌的研究还在动物实验当中,结果还属于未知数,关于双酚A毒性作用的人群流行病学调查和人体试验研究的报道相对较少。资料表明,双酚A属低毒性化学物。初步的实验表明它能导致内分泌失调,影响人的生殖系统,威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关,但“剂量大小决定危害”。因此,相关政府部门应该制订相关标准,来规范“双酚A”的使用。